ノングルテン米粉認証 第3号が誕生 – 中島製粉(株)の「国産米粉小袋製品」

9月12日、グルテン含有量が1ppm以下の米粉を認証する「ノングルテン(Non-Gluten)米粉認証」の第3号が誕生しました。
その商品は、福岡県柳川市に本社を置く中島製粉株式会社の「国産米粉小袋製品」(300g)です。
同社は元々米粉、上新粉、もち粉、落雁粉や製菓材料を製造していましたが、米粉のいっそうの普及とともに、米粉製品の海外輸出を念頭においている業者への売り込みを図るバネにしたいとのことです。

ノングルテン米粉認証 第3号が誕生 – 中島製粉(株)の「国産米粉小袋製品」-
(2019年9月12日 日本米粉協会HP)